Ketverius metus rengtas „Augalyn piknikas“ tapo festivaliu „Augalyn Fest“ ir įvyks Katedros aikštėje

Ketverius metus rengtas „Augalyn piknikas“ keičia formatą, plečiasi ir keliasi į Katedros aikštę. Jau rugpjūčio 23
d. Katedros aikštėje pirmą kartą vyks nemokamas festivalis „Augalyn Fest“, kurį organizatoriai rengia kartu su
Vilniaus miesto savivaldybe. Vienai dienai miesto centre vyks koncertai, diskusijos, kūrybinės veiklos, maisto
pristatymai ir pramogos šeimoms.

Nuo 12 iki 19 val. Katedros aikštėje lankytojų lauks gyvo garso koncertai – scenoje pasirodys „Golden
Parazyth“, „Baltasis Kiras“, Nika Ganga bei „Strings Of Earth Orchestra“. Taip pat bus galima pasiklausyti trijų
diskusijų, dalyvauti kūrybinėse dirbtuvėse, paragauti maisto vagonėlių siūlomų patiekalų, o vaikai galės
dalyvauti jiems skirtose pramogose.

„Pikniką rengėme ketverius metus ir kasmet matėme, kad žmonėms įdomu susitikti, paragauti, sužinoti ir atrasti
kažką naujo. Šiemet norėjosi visa tai išauginti į didesnį renginį ir pirmą kartą pakviesti žmones susitikti pačiame
miesto centre. Katedros aikštė šalia Valdovų rūmų tam puiki vieta“, – sako „Augalyn“ vadovė Meda Šermukšnė.

Diskusijų programoje maisto tema bus aptariama trimis aspektais. Pirmasis pokalbis „Šiuolaikinio žmogaus
lėkštė – du radikalūs poliai ir kas tarp jų?“ bus skirtas skubėjimo ir maisto pasirinkimo temai: kai renkamės tarp
itin greito, perdirbto maisto ir lėto, naminio gaminimo, ar įmanoma rasti sveiką ir greitą tarpinį variantą? Savo
įžvalgomis dalysis biomedicinos mokslų daktaras dr. Tomas Vaičiūnas, receptų kūrėjas Arnas Raulinaitis
(„Skanus žmogus“), laukinių valgomųjų augalų edukatorė Akvilė Petniūnaitė („Laukiniška“) ir „Rimi“
generalinis direktorius Vaidas Lukoševičius.

Kita diskusija – „Vaikų mityba šiandien – kas nutiko?“ – bus skirta daugeliui tėvų aktualiam klausimui: kodėl iš
pradžių viską ragavęs vaikas vėliau nori tik bulvyčių ir vištienos kepsnelių? Apie tai, kaip išlaikyti vaiko
smalsumą maistui, diskutuos gydytojas psichoterapeutas Dainius Jakučionis, dietistė Asta Budreckaitė („Vilnius
sveikiau“) ir vaikų mitybos edukatorė Eglė Juzumas („Mano vaikas valgo viską“).

Trečioji diskusija „Jau daug šimtmečių augalinis maistas arčiau nei mes manome“ bus skirta Lietuvos
kulinariniam paveldui. Istorikė Anželika Laužikienė, augalinės mitybos specialistė Vaida Alijeva ir „Dvaro
kavos“ įkūrėja Viktorija Gorbatenko aptars, kodėl pamiršome tokius mūsų protėvių valgytus augalus kaip
garšvos ar balandos.

Šalia pokalbių ir muzikos lankytojai galės dalyvauti kūrybinėse dirbtuvėse: marginti drabužius augalais, gaminti
žaislus augintiniams iš antrinių žaliavų ar sužinoti daugiau apie laukinius augalus. Sostinės restoranai ir kavinės
taip pat prisijungs prie iniciatyvos „Augalinis savaitgalis“ ir siūlys augalinius patiekalus.

„Norime, kad festivalis būtų ne apie tai, kaip reikia gyventi ar maitintis. Labiau apie smalsumą – paragauti,
atrasti naują produktą, sužinoti, ką valgė mūsų protėviai, pasikalbėti apie vaikų mitybą ar tiesiog gerai praleisti
vasaros dieną mieste“, – sako M. Šermukšnė.

„Augalyn Fest“ vyks rugpjūčio 23 d. Katedros aikštėje, prie Valdovų rūmų, nuo 12 iki 19 val. Renginys ir visos
edukacijos – nemokami.